23 listopada br. grupa 21 uczniów najstarszych klas szkoły podstawowej oraz klasy 3 gimnazjum uczestniczyła w zajęciach warsztatowych w Uniwersytecie Jana Długosza w Częstochowie i w Centralnym Laboratorium Wody i Ścieków Wodociągów Częstochowskich S.A.
W Laboratorium Wody i Ścieków uczniowie wysłuchali prelekcji dotyczącej parametrów fizyko- chemicznych oraz jakości naszej wody z kranu, obserwowali pracę laborantek z działu badań bakteriologicznych wód oraz określali twardość wody, ucząc się równocześnie miareczkowania.
W Uniwersytecie im. Jana Długosza w Częstochowie uczestniczyli w warsztatach chemicznych i biologicznych.
W ramach warsztatów chemicznych dotyczących „Zawartości cukru w cukrze”, uczniowie poznali klasyfikację węglowodanów czyli cukrów , prześledzili historię cukru spożywczego: różne gatunki i metody produkcji. Dyskutowali na temat: Czy cukier jest zdrowy? Poznali normy spożycia cukru i skutki zdrowotne nadmiernego spożycia. Pod kierunkiem adiunkta Wydziału Chemii mierzyli współczynnik załamania światła przy pomocy refraktometru Abbego oraz oznaczali zawartość cukru metodą refraktometryczną w produktach spożywczych na przykładzie napojów najbardziej lubianych przez młodzież (coca- cola, sok pomarańczowy i energetyk Black).
Następnie uczniowie uczestniczyli w Warsztatach biologicznych pn. : O czym mówią szkielety zwierząt? Zajęcia umożliwiły poznanie przystosowawczych cech budowy szkieletów wybranych grup ekologicznych i systematycznych zwierząt kręgowych i człowieka. Uczniowie zobaczyli bogatą kolekcję różnych typów czaszek: ryb, płazów, gadów, ptaków i ssaków, w tym człowieka i jego ewolucyjnych przodków.
Warsztaty były formą zajęć z chemii i biologii zalecaną w podstawie programowej z tych przedmiotów , a nasi uczniowie poczuli się przez chwilę jak studenci Wydziału Chemii.
